Para perder peso, não basta cortar doces e carboidratos. O açúcar escondido em muitos alimentos pode estar atrapalhando sua dieta.
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Quando a balança começa a subir, muitas pessoas cortam chocolates, refrigerantes, pães e outros alimentos calóricos. Mas o problema é que existem açúcares escondidos que continuam na alimentação sem você perceber.
Molhos, cereais, biscoitos, barras de cereal, bebidas prontas e até produtos que parecem saudáveis podem ter muito açúcar adicionado.
- Muitos alimentos industrializados têm açúcar escondido.
- O excesso de açúcar pode levar ao ganho de peso e doenças.
- A OMS recomenda que menos de 10% das calorias diárias venham de açúcares livres.
- Ler os rótulos é essencial para identificar o açúcar.
- Deixar doces fora da vista ajuda a comer menos.
O excesso de açúcar pode causar ganho de peso, obesidade, diabetes tipo 2 e doenças do coração.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) diz que os açúcares livres devem ser menos de 10% das calorias diárias. Menos de 5% é ainda melhor para a saúde.
Como identificar o açúcar escondido
Uma forma de reduzir o consumo é prestar atenção nos rótulos dos alimentos.
Muitos produtos que não são doces também têm açúcar. Por isso, é importante ler a lista de ingredientes e a tabela nutricional.
Não é preciso cortar tudo. Para a maioria, comer com moderação é melhor do que proibir completamente.
Deixar doces longe da vista ajuda
Uma dica é não deixar doces espalhados pela casa. Guarde em um lugar só.
Se você mora com outras pessoas, coloque os doces em um armário específico. Assim, não fica tentado toda hora.
Tenha frutas e alimentos saudáveis à vista. Isso ajuda a escolher melhor.
Refrigerantes e produtos zero: são boas opções
Trocar refrigerante comum por zero açúcar reduz calorias, mas não é uma solução para emagrecer.
A OMS diz que adoçantes não devem ser usados por muito tempo para perder peso. Estudos não mostram benefícios a longo prazo.
Isso não quer dizer que adoçantes são ruins. Alguns estudos mostram perda de peso em curto prazo, mas os resultados variam.
O objetivo é reduzir aos poucos a vontade por doces e escolher alimentos naturais.
Açúcar não é o único vilão
Cortar o açúcar ajuda, mas emagrecer não depende só disso.
Calorias, alimentação, sono, exercícios, remédios e saúde em geral influenciam no peso.
Dietas muito restritivas não são boas. Comer frutas, verduras, grãos e proteínas, com pouco açúcar, é o ideal.
